Рецепти за пармезан

Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана

Добавя се половината настъргано сирене пармезан.

Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек

Сместа се подправя със зехтин, пармезан и червен пипер.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Завършва със сос и се поръсва с настъргано сирене пармезан.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Намазват се със сос и се слага от нарязаното месо, настърганите синьо сирене и пармезан и нарязан на ситно спанак.

Печена бяла риба тилапия на фурна

В купа се разбъркват настърганият пармезан, мекото масло, майонезата и лимоновият сок.

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Добавят се почистените скилидки чесън, сушените домати, аншоа, каперси, настърган пармезан и зехтин.

Песто дресинг сос за салата Капрезе или други салати

Първо се приготвя пестото като в блендер се слагат босилекът, кедровите ядки, чесънът, пармезанът, зехтина, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

В соса се слага настърганият пармезан, който се оставя да се разтопи, а сместа се сгъстява.

Фетучини със сос от авокадо

Поставя се в блендер заедно с листата спанак, босилек, пармезанът се настъргва и се добавя, чесънът се обелва и се слага, добавят се зехтинът и лимоновият сок.

Пържени панирани гъби във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Брашното, галетата, настърганото сирене пармезан, лук на прах и чесън на прах се разбъркват в купа.

Дип от спанак и артишок със сирене

Руладини (рулца) от патладжан с четири вида сирена и доматен сос на фурна

В купа се смесват сиренето рикота, фетата, половин чаша моцарела, около 80 г пармезан, яйцата и стритият чесън.

Свински кюфтенца с киноа и доматен сос на тиган

Прибавят се яйцата, накълцаният магданоз, настърганото сирене пармезан и индийско орехче.

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

В купа смесват спанакът, рикотата, половината настърган пармезан, зехтин, малко индийско орехче и черен пипер на вкус.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

След това се добавят измитите листа босилек, обеленият чесън, настърганото сирене пармезан и зехтинът.

Запеканка с патладжан, домати и моцарела

След това се нареждат един слой патладжани и се поръсват с пармезан, парчета моцарела и черен пипер.

Предястие от пълнени кори за лазаня с круша и сирене маскарпоне

Разбъркват се с настърганото сирене пармезан и маскарпонето.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Ястието се поръсва с пармезан и скаридите се слагат в него.

Солени гофрети от тиквички

настърган пармезан.

Солени авокадо трюфели / топчета

Авокадото се намачква и се добавят лимонов сок, настърганото сирене пармезан, сол и черен пипер на вкус.