Рецепти за паста със спанак

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Слага се спанакът, магданозът, празът и кориандърът и ври на тих огън 30 минути....Забележка: Персийско фиде може да бъде заменено с обикновенно или натрошена паста.

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Пастата от ризони се прибавя към бульона, след няколко минути се връщат извадените филета и царевица.

Супа от агнешко месо със спанак, картофи, фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Спанакът се нарязва на ивици и щом картофите са почти готови, се слага при тях да се вари.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Хариса запеканка с козе сирене и киноа

В средна тавичка се подреждат чери доматите и чесънът около козето сирене, като сиренето се намазва с хариса пастата....Тавата се изважда от фурната и към горещите домати и сирене се добавят сварената киноа и спанакът.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Спанакът се задушава с малко олио и сол.