Рецепти за сос песто

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Пестото и спанакът се разбъркват със сиренето Рикота и сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Салата Бурата Хепи (Happy) - с розови домати, авокадо, рукола и сирене бурата

Всички зеленчуци се слагат в дълбока чиния или купа и се овкусяват със зехтин, песто и сол на вкус.

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Сандвич с гриловани зеленчуци, сирене халуми и чабата

Тиквичката и червената чушка се нарязват и се намазват с част от зехтина, след което се поръсват със сол, черен пипер и риган...

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

В малка купа се слагат пестото и 1 лъжица гореща вода.

Вегетариански киш с бутер тесто, веган сметана, тиквичка, чушка и чери домати

Основата се намазва с песто и се слагат задушените зеленчуци.

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

За целта в купичка се разбъркват киселото мляко, майонезата, босилековото песто и ситно накълцаният пресен чесън.

Печени пълнени рулца от тиквички със сметана, яйца и пушена сьомга на фурна

Босилеково песто се смесва с малко зехтин и се разпределя върху ястието.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

На дъното на всяка бутер кошничка се сипва по една чаена лъжица песто, долива се с яйчена смес, така че да се запълнят три четвърти от обема.

Лесни вегетариански такос с гъби портобело

По желание се добавят резени домат и червен лук и малко песто на вкус.

Бутерки / бутер банички със сирене фонтина, шунка и спанак

Яйцата (оставя се 1 за намазване) се разбиват заедно в купа заедно със спанака и пестото и се слагат в тигана.

Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва

В голяма купа смесете нарязаните домати, боба от консервата, песто, босилек, подправки и чесън.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Всичко се смила до хомогенност, докато стане с консистенция на песто.

Пиле жулиен с артишок, гъби, кисели краставички и сметана

Добавят се горчицата и пестото и месото се разбърква.

Пица без печене с тесто от кедрови ядки и семки

Намазва се с песто и отгоре се нареждат маринованите зеленчуци.

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

Пресният босилек, чесънът, зехтинът и малко сол на вкус се пускат заедно в блендер и се смилат до получаването на песто в яркозелен цвят.

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Прави се песто, като в блендер се пасират магданоза, чесънът и зехтина.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Бегетата се нарязва на филийки, които се намазват от двете страни със сос Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, кедрови ядки, зехтин, чесън и сол.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

След това се добавя ореховото песто и ястието се разбърква.

Поширани яйца Капрезе върху филийки хляб за закуска (сандвичи с домати и моцарела)

По желание може да се добави и песто, става много вкусно.