Рецепти за печени

Терин с тиквички и пуешка шунка

Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Тестото се разделя равномерно в две кръгли форми за печене, намазани с масло и поръсени с брашно.

Полско коледно руло с мак

Тестото се навива стегнато на руло, което се поставя с шева надолу върху хартия за печене.

Шоколадов брауни кейк с ядки

Тестото се изсипва в предварително приготвена квадратна тава с размер около 20х20 см, която е намазана с масло или постлана с хартия за печене.

Веган немски сливов сладкиш крамбъл

Кейкът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 35-40 минути, докато крамбълът придобие златист цвят, а сладкишът се изпече.

Галактобуреко – гръцка крем пита от фини кори с грис

Повърхността се начупва на квадрати за по-лесно рязане след изпичане.

Сладкиш от грис с боровинки

Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути, докато повърхността придобие златист цвят и клечка, поставена в средата, излезе чиста.

Сладък пудинг с извара, яйца и горски плодове

Приготвената смес се изсипва в намазнена тава или покрита с хартия за печене, като се разпределя равномерно.

Вити банички с готови кори, сирене, яйца и кисело мляко

Рулата се намазват с още малко олио отгоре, за да се получи хрупкава коричка при печене.

Класическо тесто за джинджифилови сладки

Фигурите се изрязват по желание и се подреждат върху лист с хартия за печене.

Турско традиционно пиде с кайма

Пидето се подрежда върху хартия за печене и се пече 15-20 минути до златисто и хрупкава кора.

Традиционни сладки питки с кръст

Тестото се разделя на 8 еднакви парчета, от които се оформят топки и се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене.

Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фета

Пече се 30-40 минути до златисто-кафяв цвят и хрупкава коричка.

Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Филетата от сьомга се подправят със зехтин, сол и черен пипер и се пекат в загрят зехтин, като първо се запичат от страната с кожата.

Здравословна мързелива баница с овесени ядки, яйца, сирене, кисело мляко и бакпулвер

Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене.

Рибен пай с риба хек (треска)

Залива се с част от прясното мляко, колкото да покрие рибата и се пече 30 минути.

Американско месно руло с телешка кайма и сирене чедър

Омесва се много добре и сместа се оформя като руло в тава, покрита с хартия за печене.

Пържени рулца – филийки с наденички / дебърцини

Класически кекс от грис с орехи и стафиди

Орехите се нарязват и се добавят заедно със стафидите, като стафидите могат да се овалят в малко брашно, за да не потънат на дъното по време на печенето.

Традиционен мраморен кекс в кръгла форма форма (двуцветен, шарен кекс)

Кексът се пече в предварително загрятата фурна за около 50-60 минути, докато забодена клечка излезе суха.