Рецепти за печени зеленчуци

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Тиквата се изпича, докато омекне.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос

Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган за около 5-10 минути.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Оставят се за половин час в хладилника, след което се изпичат на загрята скара или грил тиган.

Пастет от червено цвекло с картоф, варено яйце и соев сос

Във висок буркан се слагат изпечените зеленчуци и яйцето.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Прехвърля се в плик за печене и вътре се изсипва останалата смес.

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса, докато леко се зачерви.

Постна лютика с домати и чушки (зимнина)

Пекат се в фурна на 200 градуса около 35 минути или докато омекнат.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Пекат се по няколко минути от всяка страна до златист загар и се прехвърлят в чиния, покрита с кухненска хартия.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Слагат се в подходящ съд и се изпичат на фурна, на 180 градуса, за около 30 минути.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Ястието се пече около час, след което съдът се отхлупва и се пече още 20-30 минути на вентилатор, докато течността почти се изпари и отгоре се образува златиста коричка.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

От сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Слагат се в тава, покрита с хартия за печене и се поръсват със зехтин и настърган пармезан.

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

Пилешките гърди трябва да са предварително изпечени, след това се накъсват или се нарязват на дребно.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

След това температурата се включва и ястието се пече до готовност.

Айвар от червени чушки, домати и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Червените чушки и лютите чушки се изпичат....След това зеленчуците се обелват и се почистват.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

com/en/product/black-angus-top-sirloin-steak/">Топ Сърлойн стекът на Meat Revolution, който е оставен предварително да се отпусне до стайна температура, се разопакова и двете стекчета се изпичат в тиган с масло, като се поливат с маслото отгоре с помощта на лъжица.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Паят се пече във фурна на умерена температура за около 35-40 минути.

Разрязан хляб пълнен с моцарела и чесново масло подходящ за предястие

Пече се около 20 минути, след което се развива и се пече още 5 минути.