Рецепти за печени зеленчуци

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

Всичко се разбърква добре и се прехвърля в тава върху хартия за печене.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Глиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Накрая ястието се залива със смес от галета и вода и се пече в умерена фурна под капак за около половин час.

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Пресните картофи се измиват добре и се слагат в плик за печене.

Баница от готови кори с лапад, ориз, сирене и кисело мляко

Най-отгоре последната кора се намазва с разбит жълтък и баницата се пече в загрята фурна до златиста коричка.

Домашни шницели с кайма, бира, хляб, яйце, лук и галета на фурна

Шницелите се слагат в тава, застлана с хартия за печене.

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пече се в загрята фурна и малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал.

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Франзелата се нарязва на филийки и се поръсват със зехтин, пекат се 10 минути.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Намазват се с останалата заливка Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.

Солен кекс с плънка от шунка (колбас), яйца, червена чушка и сирене

Фурната се включва на 170 градуса и кексът се пече 40 минути.

Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Нареждат се в тава върху хартия за печене.

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

Всяка питка се слага на скарата и се пече около 3-4 минути от всяка страна.

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Зеленчуците се оставят да изстинат и се разбъркват с киселото мляко и изварата.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

слагат се в тава и се добавят нарязаните кренвирши и задушените зеленчуци....Ястието се пече за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Домашна постна вита баница от готови кори със спанак, лук, праз лук и ориз

Витата баница със спанак и ориз се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна до златиста коричка.

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 2 часа.

Постни мъфини без яйца с тиква, кокосово масло, мед и канела (без захар)

Сместа се разпределя във форми за мъфини и се пекат до готовност в загрята на 170-180 градуса фурна.