Рецепти за печени зеленчуци

Бейгъл сандвич с шунка, кашкавал и рукола

Руладини от пилешко месо от филе със спанак, крема сирене и сметана

Пече се около 1 час в предварително загрята фурна.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Сладкишът се поръсва със захар и олио и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко

Спаначена салата с козе сирене, червено цвекло, морков, семена и дресинг

Може и да се свари, вместо да се пече.

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Получената салата е много вкусна и като предястие/ордьовър с препечени филийки.

Пюре / разядка от нахут с майонеза, зехтин, чесън и лимон

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 35 минути.

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Пекат се на загрята скара, грил тиган или на жар за около 4 минути на страна.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Постен пататник от настъргани картофи в кори за баница

Краищата се подгъват, за да не излезе сместа по време на печенето.

Енергийна закуска от зелена салата с краставици, сирене, боровинки и дресинг с мед

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Тава се покрива с хартия за печене.

Нисковъглехидратни солени мъфини с яйца, шунка, сирене и броколи на фурна

Мъфините се пекат около 10-15 минути на 180 градуса.

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Пече се около 15 минути на 220 градуса.

Бургери от телешка кайма с киноа и тиквички на грил тиган

Пекат се на загрят грил тиган за около 5-6 минути на страна.

Сандвичи брускети с нахутена паста, тахан и чери домати

Вегетариански арабски гювеч с тиквички, домати, ориз и кимион

Пече се на 180 градуса до готовност на ориза.

Омлет с аспержи, пушена сьомга, сирене и чери домати на фурна

След това се пече, без капак, в загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути.