Рецепти за печени зеленчуци

Меденки с брашно от лимец, канела и джинджифил (със сода)

Нареждат се в тава върху хартия за печене и сладките се пекат до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Баницата се намазва с олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

След това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване.

Картофена салата с карамелизиран червен лук, каперси и балсамов дресинг с горчица и копър

Слага се в тава, залива се с 30 мл зехтин и се пече в загрята фурна на 170 градуса.

Пататник с картофи, гъби и яйца на фурна

Ястието се заравнява и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

поръсвате с малко олио и сол и се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Пататникът се пече на умерена фурна около 15-20 минути, докато се зачерви и яйцата стегнат.

Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилек

Месото се пече в загрята фурна за 30 минути.

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Ястието се прехвърля в намазнена тава и се пече 25 минути на 180 градуса.

Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)

Арменска салата от гриловани патладжани, домати и сирене

Изпича се на грил тиган и от двете страни.

Солен кето кекс без брашно с гъби, бекон, сирене, кашкавал и заквасена сметана

Кексът се поръсва със сол и черен пипер и се пече в загрята на 180 градуса, докато се зачерви.

Солена тарта (тарт, кекс) Капрезе с домати, песто дженовезе, сирене моцарела и босилек

Тава се покрива с хартия за печене и в нея се слага разточеното на кора тесто.

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Баницата се пече в загрята фурна до златисто.

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

Мързелива зелена баница с прясно мляко, спанак и сирене (с бакпулвер)

Пече се предварително загрята фурна на умерена температура до готовност.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква