Рецепти за печено месо

Пилешки хапки от гърди или бон филета с хрупкава коричка от чедър, корнфлейкс и галета

Печени свински вратни пържоли с ябълки на фурна

Тавата се покрива с фолио и месото се пече около 1 час и 30 минути на 170 градуса.

Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печурки

Сачът се пече около 20 минути във фурна на 220 градуса, с капак.

Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Месото се маринова за 2 часа в сместа.

Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурна

В дълбока тава се нареждат ред зеле, ред месо и така до изчерпване на продуктите....Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Пилешка кавърма в палачинки

Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилник

На дъното на тава се поръсва сол и се нарежда месото.

Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтаке

Месото се оставя да се маринова за 20 минути.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Печените чушки се обелват и се нарязват на дребно.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Печените червени чушки се обелват и се нарязват.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков....Поставя се в тава, върху хартия за печене.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

След това се прехвърля в тава заедно с мазнината и се пече около 2 часа в загрята фурна на 140 градуса.

Сръбска плескавица с лук печена на скара

Каймата се оформя на голямо плоско кюфте, което се пече на скара на дървени въглища за 7-8 минути.

Пилешка супа в питка (хлебче)

След това се оформят 4 питки и се слагат в тава върху хартия за печене.

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

След това се изпичат на загрят тиган, като първо се поставят с кожата надолу.

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Когато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето....Слага се да се пече на умерена температура на 180 градуса за около 2 часа.

Салата с лимец, пилешко филе, гъбки и авокадо

Пилешкото месо се подправя със сол и черен пипер и се изпича на оребрен тиган.

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

В отделен съд се задушават накълцаната глава лук и нарязаните печени чушки.

Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурна

Слагат се да се пекат на умерена фурна за 9-10 минути, като се обръщат по средата на готвенето.