Рецепти за пипер

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Подправят се с дафинов лист, бахар, черен пипер и мащерка.

Пълнени калмари с лук, гъби и чесън печени на скара

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печен булгур с пилешко бон филе, тиквичка, чушка и праз лук на фурна

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол.

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Сосът се подправя с естрагон, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, черен пипер и сол.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Сваля се от котлона и се подправя с лимонов сок, черен пипер, сол и захар.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, като се добавят няколко зърна бахар и черен пипер.

Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Прехвърля се в глинен гювеч или тава и се овкусява със сол, черен пипер и мащерка.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Агнешките котлети се овкусяват със сол и червен пипер.

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

Две лъжици олио и две лъжици нишесте се разбъркват слагат се в купа и се добавят брашно, яйце, сол и бял пипер.

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

Подправят се с лук на прах, сол и черен пипер.

Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер и се овалват в сместа с брашното.

Бял боб яхния с телешко месо и запръжка

Приготвя се запръжка от нарязаният на ситно лук, сгорещено олио, червен пипер и брашно.

Хрупкаво пилешко филе панирано с корнфлейкс печено на фурна

Яйцата се разбиват и смесват с млякото, брашното, малко сол и черен пипер.

Кето пилешки гърди с вино марсала, гъби и масло на тиган

Пилешкият бульон се подправя със сол и черен пипер и се налива към ястието.

Печена полента / качамак на грил

Добавят се скълцан чесън, сол и черен пипер на вкус.

Печени пълнени круши със синьо сирене и кедрови ядки на фурна

Добавят се кедрови ядки, черен пипер и малко мащерка.