Рецепти за пипер

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Ястието се овкусява със сол, пипер и риган.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и се разрежда с топла вода.

Печен свински черен дроб с черен ориз, праз лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Овкусява се с черен пипер и сол и се добавят нарязаните маслини.

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Овкусяват се сол и пипер.

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Добавят се дафиновите листа, бахарът и черен пипер.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Към него се прибавят почистеният и измит ориз, смленият черен пипер, стритата чубрица, задушеното кисело зеле и ситно нарязаният магданоз.

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтин

Двата лаврака се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, черен пипер, сушен розмарин и босилек.

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Когато се запържват, се добавят оцет, сол и черен пипер.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Солта, кимионът, куркумата, кардамона, черен пипер, кориандър на прах, карамфил на прах и канелата на прах се смесват и се разбъркват много добре.