Рецепти за пипер

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

От агнешките ребра се почиства от лойта (без да се изхвърля) и ципите, поръсва се с млян черен пипер.

Сандвич с лук и вурстче

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Овкусяват се със сол, черен пипер и счукан чесън .

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

В цялото парче месо се втриват сол и черен пипер, след което се намазва със зехтин .

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Към него се добавят каймата, яйцето, половината от магданоза и чесъна, сол и пипер.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

От яйцата, киселото мляко, брашното, черният и червеният пипер се прави застройка.

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Овкусява се със сол и черен пипер и се готви за няколко минути, докато сокът се изпари.

Пържени агнешки котлети по самоковски с винен сос

Котлетите се начукват с чукче и се овкусяват със сол и черен пипер.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Изважда се, а на негово място се слагат ситно нарязаният лук, моркови на кръгчета, настърганият домат и червеният пипер.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Получената плънка се овкусява със сол, черен пипер и джоджен, като към нея се прибавят и отцедените стафиди и счуканите орехи .

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Вратните пържоли леко се начукват и овкусяват с черен пипер.

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Всичко се разбърква старателно и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Посоляват се и се добавя черен пипер .

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Пилешкото месо се поставя в блендер, заедно с малко зехтин, черен пипер и сол.

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Олиото, соевият сос, доматеното пюре, джинджифилът и кайенският пипер се смесват в купа и се разбиват с вилица до получаване на гладък сос.

Печен бахур на фурна с кисело зеле