Рецепти за пипер

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Получената плънка се овкусява със сол, черен пипер и джоджен, като към нея се прибавят и отцедените стафиди и счуканите орехи .

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Вратните пържоли леко се начукват и овкусяват с черен пипер.

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Всичко се разбърква старателно и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Посоляват се и се добавя черен пипер .

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Пилешкото месо се поставя в блендер, заедно с малко зехтин, черен пипер и сол.

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Олиото, соевият сос, доматеното пюре, джинджифилът и кайенският пипер се смесват в купа и се разбиват с вилица до получаване на гладък сос.

Печен бахур на фурна с кисело зеле

Домашен бахур - класическа рецепта

Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза.

Сьомга Уелингтън със спанак и лук увита в кори от бутер тесто печена на фурна

Получената плънка се овкусява със сол и черен пипер.

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Към каймата се прибавя полусвареният ориз, черен пипер, сол и белтък .

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Двата вида кайма се смесват със ситно нарязаните магданоз, лук, сурово яйце, канела, сол, черен пипер, предварително накиснатия във вода хляб и ракията .

Киш с бекон, лук, гъби и яйца

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)

На дъното на четири буркана се поставят солта, захарта, зърната черен пипер, копърът и лукът, нарязан на шайби.

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко