Рецепти за пипер

Супа с булгур и червена леща

Когато се свари булгурът, се слагат подправките, но без червения пипер, който се запържва в зехтин отделно и се изсипва в супата.

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Щом лещата се свари, след около 35-40 минути, към нея се добавят олиото, доматите, а също и подправките - сол, червен пипер, чубрица и дафинов лист.

Печено свинско в прясно мляко

Месото се залива в подходящ съд с бялото вино, добавят се няколко зърна черен пипер и се оставя да се маринова на студено за около 48 часа.

Агнешки панирани котлети с яйца

Агнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер и се начукват.

Печени пилешки бутчета на фурна с подправки, маслини и червен лук

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

След това се подправя със сол и черен пипер.

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, канелата и солта.

Печени пикантни мариновани пилешки бутчета със соев сос, доматено пюре, мед и горчица на фурна

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Накрая се прибавя сол и черен пипер .

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Посолява се и по желание се овкусява с малко масло и черен пипер.

Бистра зеленчукова супа с моркови, тиквички, картофи и фиде

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз .

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Във вътрешността си се напълва с резени лимони, черен пипер и стръкчета мащерка .

Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела

След това се добавят орехите, предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди, канелата, смленият черен пипер и сол.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Добавят се също оризът, натрошените орехи и подправките - черен пипер и сол.

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Свинската и телешката кайма се омесват и към тях се прибавят накиснатите и раздробени филийки хляб, ситно нарязаният лук, суровото яйце и подправките - кимион и черен пипер .

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион и се полива с олиото.

Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

Залива се със сос песто, поръсва се с малко сол, черен пипер Picantina и зехтин.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Прибавят се течната готварска сметана, разбитите с вилица пресни жълтъци, а също и подправките - сол и черен пипер на вкус.

Херинга на фурна с доматен сос

Посолява се и се поръсва с черен пипер.

Панирани пилешки жулиени с корнфлейкс

Подправят се със сол и черен пипер.