Рецепти за пипер

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Добавят се маслините и черен пипер на вкус и оризът се вари, докато омекне.

Филе Елена от свински врат с едра морска сол

Върху хартия или вестник се разбъркват подправките – кимион, чубрица, червен пипер и черен пипер на вкус.

Панагюрски подлучени яйца с кисело мляко

Поръсват се с червен пипер и сол на вкус и се разпределят на порции.

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Поръсват се с червен пипер, черен пипер и сол.

Сушено филе Елена от свински бут с кафява захар и морска сол

Сръбска плескавица с лук печена на скара

Подправя се със сол и черен пипер.

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Телешката плешка се нарязва на едри парчета и се подправя със сол и черен пипер.

Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Подправя се със сол, лимон и бял пипер.

Боб яхния по византийски с много лук, джоджен и девесил

Когато омекне, се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер.

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Каймата се разбърква с накълцания лук, яйцата, галетата, чубрица, кимион, червен пипер, бял пипер, черен пипер и сол.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Свинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист.

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Медът, кетчупът, соевият сос, червеният и черен пипер се смесват и разбъркват до получаване на еднородна смес.

Пържени панирани пилешки пържоли в прясно мляко, яйца и брашно с бял сос по тексаски на тиган

Брашното, солта и черният пипер се смесват.

Домашен суджук със свинско и говеждо месо пълнено в черва

Омесват се със захарта, черен пипер, чубрица, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Печена сръбска плескавица на фурна с пълнеж от кисели краставички и кашкавал на фурна

Каймата се омесва с накълцания лук, яйцата, червен пипер, кимион, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Добавят се царевичното брашно, чубрица, червен пипер и черен пипер .

Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и кимион.