Рецепти за пипер

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Посолява се и се подправя с черен пипер.

Кашкавалена супа

Супата се поднася топла, обилно поръсена с едро нарязан пресен магданоз и овкусена с черен пипер.

Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек

Добавят се счуканият чесън, сушеният риган, черният пипер, солта и олиото .

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Сметаната, яйцата и прясното мляко се разбиват и се подправят със сол, черен пипер и риган .

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Слагат се в блендер всички съставки - изварата, целината, майонезата, сокът от лимон, чесънът, зехтинът, солта и черният пипер.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Сервира се гореща, поръсена с черен пипер, ядки кашу и зелен лук .

Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън

Смесват се с майонезата, прецеденото кисело мляко, лимоновия сок, солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън .

Соево предястие с бадеми и сливи

Така полученото кейково тесто се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Всички продукти се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол и черен пипер.

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Макарони със сметана, домати и хайвер

Всичко се разбърква много добре, подправя се със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят макароните.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Всичко се разбърква много добре, подправя се с черен пипер и сол на вкус, и се поръсва с настърган пармезан .

Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

Добавят се ситно нарязаните магданоз и копър, както и солта и черният пипер.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Заквасената сметана се разбърква с горчицата, солта и черния пипер .

Салата от макарони с чедър, целина и ябълки и дресинг от майонеза, кисело мляко и чили

В малка купа се приготвя дресинг като се разбъркват всичките му съставки - майонеза, кисело мляко, чили сос, черен пипер и сол.

Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Когато оризът омекне и поеме водата, се добавят сметаната, ситно нарязаният магданоз,черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.

Огретен с тиквички и сирене

Изцеждат се, смесват се със ситно нарязаните зелени подправки, олиото, натрошеното сирене и разбитите яйца, овкусяват се с черен пипер и сол, и всичко се изсипва в тавичка.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Овкусяват се със сол и черен пипер.