Рецепти за пипер

Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки

Добавете кориандъра, червения пипер, гарам масала, кимиона и кайена.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да направите пълнежа, в голяма купа смесете смляно месо, джинджифил, чесън, настърган лук, соев сос, мед, черен пипер и половината зелен лук.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

В олио се запържва червният пипер за 30-40 секунди.

Чашки от тиквички с шунка, яйца и сирене чедър във форми за мъфини на фурна

Поръсват се със сол, черен и червен пипер.

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

Температурата на котлона се намалява и се добавя накълцаният чесън, нарязаните гъби и червен пипер.

Кремообразна запеканка с царевица, сметана и пармезан

Добавят се разбитата сметана, захарта, лют червен пипер, сол и черен пипер.

Дип от бейби спанак и артишок с три вида сирене на фурна

Продуктите се разбъркват добре и се подправя с настъргана лимонова кора, лимонов сок, стрит чесън, сол, черен пипер и лют червен пипер.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Приготвя се сосът, като в блендер се слага вътрешността на доматите и се добавят зехтин, доматено пюре, захар, сол и черен пипер.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Поръсва се с червен пипер и се разбърква.

Средиземноморска салата с нахут, яйца, лилаво зеле и лимонов дресинг с чесън

Приготвя се дресинга като в купа се разбъркват горчицата, сока от лимона, зехтин, стрит чесън, лют червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Постна яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Към тях се прибавят попарената бамя, обелените и ситно нарязани домати, червеният пипер, черният пипер и солта.

Сос песто с черни маслини, босилек, кашу и Пармезан за спагети и паста

Слагат се в блендер и се добавят зехтин, чесън на прах, настъргано сирене Пармезан, босилек, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Галетата се разбърква с настърган пармезан, микс италианска подправка (може и отделно риган, босилек), червен пипер, черен пипер и сол.

Лазаня с патладжан и сирене моцарела

Гарнитура от ориз със зеленчуци - грах, моркови и чушки

В малка купа се разбъркват пушен червен пипер, сол, зехтин и нарязаното тофу.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

За да се приготви подправката за пържолите в хаванче се слагат чесън на прах, лук на прах, семена от копър, червен пипер, черен пипер и сол.

Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

През това време в малка купа се смесват соевият сос, олиото, кафявата захар и подправките - джинджифил, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сок

След това се слагат нарязаната чушка и подправките – червен пипер, чубрица, черен пипер, мащерка.