Рецепти за пипер

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Джодженът се наситнява и заедно с ригана, чубрицата и червения пипер се добавя към супата.

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Останалият лук се задушава в мазнина заедно с червен пипер и се прибавя към ястието.

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Свинските пържоли се натриват с черен пипер и сол.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер.

Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурна

Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на тиган от всички страни – до златисто.

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

В същата мазнина се запържва лукът и се подправя с черен пипер.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера

Когато водата се изпари, се сваля от огъня и се овкусява с чубрица и червен пипер.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Подправят се с черен пипер и сол на вкус.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Намазват се добре с масло и отгоре равномерно се разпределя каймата, овкусена със сол и черен пипер.

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Подправят се със сол, черен пипер, кимион и риган.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Когато сместа се задуши, се прибавя червеният пипер.

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Приготвя се запръжка от загрятото олио, брашно и червен пипер.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Поръсват се със сол и черен пипер.

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист.