Рецепти за пипер

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Приготвя се запръжка от загрятото олио, брашно и червен пипер.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Поръсват се със сол и черен пипер.

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист.

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Щом дробът се задуши, се овкусява със сол, червен и черен пипер и се добавя отцеденото и нарязано кисело зеле.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Каймата се омесва с настърганият лук, две яйца, накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Подправя се с индийско орехче, сол и черен пипер на вкус.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Прибавят се нарязаните домати, измитият ориз, нарязаният копър, сол, червен и черен пипер, олиото и 3 к.

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Добавя се каймата и се поръсва с червен пипер и чубрица.

Печено цяло пиле на фурна с мед, масло, къри и горчица

Маслото, медът, горчицата и подправките (къри, черен пипер, сол, розмарин) се смесват и с тях се намазва пилето.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Леко се начуква и се поръсва с накълцан магданоз, черен пипер и сол.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Агнешките котлети се овкусяват със сол и червен пипер.

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Пикантното пюре се смесва със скаридите и се овкусяват с черен пипер.

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Поръсва се със сол и черен пипер.

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Овкусява се със сол, черен пипер и счукан чесън.

Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, домати и чушки по селски в тава на фурна

Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Добавят се накълцаният лук, чесън, нишесте, сусамово олио, захар, сол и черен пипер на вкус.