Рецепти за пиперки

Безалкохолен коктейл с домати и люти чушки

Салата айсберг със зелени и червени чушки, пресен лук и пушено пуешко месо

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Чушките се изпичат и се пасират с извара чесън, зехтин, лимонов сок и сол...

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Доматена пикантна салса с люти чушки

Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна

Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)

Домашна парена туршия със зеле, моркови, червени чушки капия и целина в саламура от олио, оцет и захар

Туршия от печени червени чушки, чесън и оцет

Салата от розови домати, краставици, чушки, сирене Котидж, орехи и маслини каламата

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесън

Чушките се измиват и се почистват старателно от дръжките и семките...

Яйца чукнати в чушка, задушени под капак

Постна зимна салата с печени пиперки (чушки), олио, чесън и оцет

Печените белени червени чушки се нарязват на ситно и се смесват с пресования чесън, солта, оцета, олиото и ситно нарязания магданоз ...

Миш маш с червени чушки (пиперки), яйца, сирене и домати на тиган

Червените чушки се нарязват на парченца и се задушават в горещото олио до омекване...

Кесадия от тортили пълнени с кайма, чушки, доматено пюре и сирене чедър

Задушени пилешки бутчета с домати, гъби, маслини, чесън и чушки

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина