Рецепти с праз лук

Печен шаран със зеленчуци, гъби, доматен сос от консерва и бяло вино плакия в тава на фурна

Морковите, целината, лукът и гъбите се нарязват на кубчета и се задушават в половината олио с малко вода.

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Празът се почиства и се нарязва на шайби.

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Печен бял боб с ориз на фурна

В загрятото олио се запържва лукът, празът, морковите и чушките.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Лукът се нарязва на ситно....Сервира се поръсено с нарязана бяла част от стръка праз.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Ястието обикновено е щедро подправено с лимонов сок и зехтин и лесно се адаптира с допълнителни съставки като пресен лук, нахут, праз и разнообразие от билки и подправки.

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Отделно в част от горещината мазнина и малко от бульона, в който е варен бобът, се задушават ситно нарязаният лук и ситно нарязаните домати....Към тях се прибавят почистеният, измит, нарязан и попарен зелен фасул, свареният зрял боб с бульона, обелената и нарязано на кубчета тиква, почистените, обелени, измити и нарязани на кубчета картофи, ситно нарязаният праз, фидето и солта.

Супа топчета със зелев сок и ориз

Празът се нарязва на ситно и се запържва за няколко минути сгорещеното олио.

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

В загрята мазнина се запържват нарязаните праз и гъби.

Печено пиле с черна леща, грах и спаначено песто

В същата мазнина се задушават нарязаните праз, пащърнак и целина.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Тенджера се загрява зехтинът и се задушава нарязаният на едро праз.

Супа от леща с наденица (сурова)

В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно праз, морков, целина и чесън.

Пилешки гърди (филе) с ориз, китайски гъби шийтаке, ананас, джинджифил и чушки по китайски в мултикукър

В съда за готвене на мултикукър се добавят зехтин и нарязан лук....Добавят се нарязаните праз, гъби, ананас, чили чушка и джинджифил.

Печени пилешки воденички с гъби, топено сирене и готварска сметана в гювечета

Нарязаните праз, гъби и воденичките се задушават в загрята мазнина.

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

Празът се нарязва на ситно, като бялата част се оставя настрана.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Добавя се и счукан на ситно чесън и нарязан праз.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Добавя се и ситно нарязан праз.

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Празът се нарязва на кръгчета и се добавя за 1-2 минути към скаридите.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Празът се нарязва и с него се поръсва ястието.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз.