Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

През това време картофите се сваряват, обелват се и се намачкват, като се добавя сол, разтопено масло и прясно мляко .

Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Към него се добавят обезкостените фурми и се налива млякото .

Шоколадови топчета (трюфели) от бисквити, орехи, шоколад, масло, какао и кокосови стърготини

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Фрапе с шоколадов ликьор

Добавят се предварително смесените и разбити прясно мляко и шоколадов ликьор .

Лесна трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Пресните ягоди се измиват и разполовяват....Щом ягодовото желе е готово, се залива внимателно с разбитото с ванилия и течен подсладител на вкус кисело мляко, към което е добавен разтвореният в хладка вода желатин .

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

Две трети от брашното се попарват с топло мляко, докато се образува възредка кашица.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Айран с газирана вода

Киселото мляко и солтa се разбиват в миксера....Напитката се украсява с листенца мента и пресен магданоз.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Налива се горещото прясно мляко и супата ври 3 минути.

Крем супа от целина и царевица

Налива се горещото мляко и се вари 3 минути.

Бисквити с боровинков сос и къпини

Киселото мляко и сладкото от боровинки се пасират в блендер до получаването на гъст сос....Отгоре се изсипват поне 2 лъжици сос и десертът се декорира с пресни къпини и малинов топинг.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Прясното мляко се загрява с половината от захарта, докато кипне.

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

прясно мляко и щипка сол.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Яйцата се разбиват със сметаната и прясното мляко и сместа се разпределя отгоре.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Приготвя се ментовия пълнеж като с помощта на пасатор / блендер / кухненски робот се смилат пудрата захар, маслото, прясното мляко, ваниловият пудинг, сиропът от мента и ментово масло.

Спаначени кюфтета с яйца и сирене на фурна

Лесни домашни саламки с готово тесто за закуска

Намазват се с жълтъците, разбърквани с прясно мляко и олио.

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Прибавя се прясното мляко и сместа се разбърква добре, за да не се получат бучки.