Козуначени сладки със стафиди за Великден

В затопленото прясно мляко се слага една лъжица захар, една лъжица брашно и маята.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Зеленият лук и пресният чесън се нарязват на ситно....Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Кремообразни макарони със сирене във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Канелен маслен пай с нишестен крем

В тенджера смесете кафявата захар, брашното, царевичното нишесте, солта, канелата и млякото.

Миди с кремообразна полента и каперси

Оставете бульона и млякото да заврат в малка тенджера.

Лесна френска рецепта за черешово клафути

В купа се разбиват яйцата, млякото, сметаната, захарта и ванилията.

Лесен крем ванилия за десерт с бита сметана, шоколад и бадеми

Млякото се загрява в малка тенджера.

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Маята се разтваря в една чаша затоплено прясно мляко с една лъжичка захар и се оставя настрана за около 15 минути.

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

В основната си форма се състои от ориз и мляко, които се готвят бавно и се разбъркват енергично, докато се превърнат в гъст крем.

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Разбърква се енергично и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Солено суфле с шунка, грах и кашкавал

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Домашна пица с доматен сос, прошуто, гъби, моцарела и чери домати на плоча

С брашното, яйцето и прясното мляко с маята се замесва меко тесто.

Домашна пица с топено сирене, моцарела, пармезан и гъби

Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята.

Домашни маслени бисквитки с аромат на ванилия

След това се налива прясното мляко.

Домашна торта Наполеон със сметанов крем

Прясното мляко се слага на котлона да загрява, като се внимава да не завира.

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Добавят се водата и прясното мляко и супата се вари 20-30 минути.

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Налива се пълномасленото прясно мляко и се оставя на котлона, докато бавно започне да ври.

Домашни понички (донъти) с шоколадова глазура и бяла захарна украса (със суха мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се да престои около 5 минути.

Къпкейк с шоколад и фростинг (глазура) от маскарпоне, сметана, пудра захар и сладкарска боя

Добавят се захарта, прясното мляко, олиото, ванилията, брашното и бакпулвера.