Рецепти за пържен лук

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Бухтите се пържат в силно загрято олио.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Пресният лук се нарязва на ситно и се смачква със сол....Кюфтетата се изпържват в горещо олио.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

В тиган се запържват в маслото нарязаните на колелца праз лук и моркови.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето....Оформят се кюфтенца и се изпържват в малко загрято олио.

Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Нарязаните праз и чесън се запържват в дълбок тиган на среден огън.

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Праз лукът се накълцва на ситно и се задушава в тиган с малко олио....Добавят се дробчетата и се пържат на умерен огън.

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Месото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио....Прибавят се нарязаният на дребно праз и лук и се задушават под капак заедно с месото.

Пържени яйца на очи с праз лук, сирене и масло

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

Настърганият джинджифил се запържва за 30 секунди....В тигана се загрява останалият зехтин и се задушават нарязаните на ивици чушки и лук.

Запържени хрупкави картофи с бекон и лук

Беконът се нарязва и се запържва в загрят тиган, докато стане хрупкав....В същия тиган се задушава нарязаният лук за около 5 минути.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Нарязаните лук и гъби се задушават в загрято олио заедно с ориза....Прибавя се месото и се пържи, докато придобие кафяв цвят.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Нарязаните на ситно праз лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

В голям тиган се сгорещява олио и в него се запържват лукът и шунката до позлатяване.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....Поръсва се със сол и черен пипер и при непрекъснато бъркане се запържва, докато се карамелизира.

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Лукът се настъргва....Оформят се кюфтета, които се пържат в добре загрята мазнина.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Подсушават се и се запържват в загретите масло и олио....Гъбите се нарязват на четвъртинки, а лукът на дребно и се добавят при сърцата.

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Каймата се омесва с ориза, 1 яйце, нарязания лук и подправките....Кюфтетата се запържват в загрята мазнина и след това се оставят да се охладят върху кухненска хартия.

Пържени свински вратни пържоли с карамелизиран лук на тиган

Запържва се от двете страни в загрята мазнина....След това се добавят нарязани нарязаният лук и водата .

Пържени вегетариански кюфтета от леща с чесън, галета, яйце, лук и подправки - кимион, чубрица

Лукът и чесънът се нарязват и заедно с яйцето, подправките и галетата се добавят към лещата....От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват.

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Отново се омесва и се оформят кюфтета, които се пържат в загрята мазнина....Овкусява се със сол, черен пипер, щипка захар, босилек, нарязан на ситно праз лук и счукан чесън.