Рецепти за пържен ориз997 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 44 45 46 ... 50 > >> |
Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболииВ голяма тенджера се загрява зехтинът и в него се запържва лукът, докато стане прозрачен....Оризът се изплаква и се прибавя към супата заедно с копъра, магданоза и марулята. |
|
Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонгВ тенджера се загрява малко олио и пастата се запържва, докато се усети приятен аромат....Оризът за лонтонг се накисва и се увива в бананови листа, след което се приготвя на пара около 60-90 минути, докато стане стегнат и сварен. |
|
Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – КреатопитаТози традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки....Агнешкото и свинското месо се посоляват и се запържва на порции, докато месото покафенее добре. |
|
Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)Заедно с настърганият лук се запържват в загрята мазнина - олио и масло....Добавят се 3 лъжици ориз и се оставя да се вари до готовност. |
Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пилеЗапържват се в сгорещен зехтин до зачервяване....Ястието се оставя да се редуцира наполовина и тогава се слага почистеният и измит ориз. |
Испанска паеля със свинско и телешко месоЗапържва се в мазнина, след което се налива вода и се вари до готовност....Слага се почистеният ориз и се задушава около 5 минути. |
Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесънСлага се почистеният и измит ориз и супата се вари до омекване на зеленчуците....В отделен съд се приготвя запръжка, като маслото се загрява и брашното се запържва, докато се зачерви. |
Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройкаМаслото и олиото се поставят в тиган и в тях се запържват нарязаните на кубчета лук, морков, целина и счуканият чесън....В тенджерата се прибавят агнешкото месо и дреболии, и оризът. |
|
Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скараСитно нарязаният лук се запържва....Когато омекне, се добавят оризът, солта и водата и се разбърква. |
|
Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджераВ тиган с олио се запържват, за да се свият и придобият истинския си размер....За гарнитура се приготвя ориз. |
|
Уок нудли с патешко магре и зеленчуциПатешките гърди се поставят в предварително загрят тиган или грил тиган с кожата надолу и се пържат за 6-8 минути, докато кожата стане хрупкава и златиста....Оризовите нудли се сваряват или накисват според инструкциите на опаковката до готовност, след което се изцеждат. |
|
Хрупкави скариди темпура със соев сос и миринПодсушават се добре с кухненска хартия, за да се ограничи пръскането при пържене и да се задържи панировката....В малка купа се смесват соевият сос, миринът, оризовият оцет, джинджифилът на прах, чили пастата и захарта. |
|
Пълнени палачинки с пилешко месоЛукът се обелва и нарязва на ситно, след което се запържва в растително масло до омекване....По желание се добавя сварен ориз, след което плънката се сваля от котлона. |
|
Тайванско задушено свинско джоланче в соев сосЧесънът и джинджифилът се нарязват и се запържват, докато се усети аромат....Към месото се добавят соевият сос, тъмният соев сос, оризовото вино и кафявата захар. |
|
Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбасВ чугунен тиган се загрява олиото и нарязаната наденица се запържва за пет минути....Слагат се оризът, дафиновите листа, мащерка, кайенски пипер, сол и черен пипер. |
|
Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуциХерингата се потапя в приготвената панировка и се пържи в загрята мазнина....След това се прибавя оризът, черен пипер и сол и около 2 чаена чаша горещата вода. |
Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се запържва в олиото до зачервяване....Паприкашът се задушава на тих огън в продължение на още 15 минути, след което се сервира върху канапе от ориз. |
|
Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока колаТелешкото месо се нарязва на дребно и се запържва в загрято олио....Тогава се добавят почистеният ориз и нарязаните на кубчета картофи. |
|
Пълнено пиле върху прясно зеле на фурнаСлага се оризът и се запържва за кратко, докато стане прозрачен. |
Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулцаЛистата оризова хартия се потапят за кратко в топла вода и се поставят върху чиста работна повърхност....Рулцата се пържат на порции за 3–5 минути до златисто и хрупкаво, след което се изваждат и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия. |
|
| Страница Първа Предишна 44 45 46 ... 50 Следваща Последна |