Рецепти за салати с яйца

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Яйцата, млякото и брашното се разбиват....Готовите палачинки се гарнират със салца или друга салата по избор.

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати .

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Пълнени домати шмеркезе с пастет от сирене, лук и маргарин

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

В дълбока купа се разбиват яйцата, заедно със сметаната, след което към тях се добавя натрошеното синьо сирене, задушеният спанак и запърженият бекон....Щом е готова се нарязва на триъгълни парчета и се поднася със зелена салата.

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Брашното, яйцата, прясното мляко, солта и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза.

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Добавят се и картофеното пюре и яйцето и от сместа се прави кайма....Поднасят се топли със салата по избор.

Вкусен планински омлет с брашно и прясно мляко

Яйцата се разбиват....Поднася се със салата според сезона.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свинската кайма се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона....Поднася се със зелена салата.

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Изварата се смесва с подправките, настъргания кашкавал и разбитото яйце и се омесва добре....Рулото се поднася със салата от прясно зеле.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Върху плато, застлано с листа от зелена салата, поръсени с колелца от червени чушки, се нареждат хапки - всяка се състои от обърната с шапката надолу печурка, квадратче сирене и кюфтенце, нанизани на клечка за зъби.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

В основата се подреждат листа зелена салата, филе, резени домат, парченца Чедър.

Зелево руло с млечен пастет от извара и заквасена сметана (без печене)

Яйцата се разбиват на пяна....Поднася се нарязано на порции и се гарнира със салата по желание.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Върху питките се подреждат нарязани на ивици зеле, кисели краставички, домат и салата айсбер.

Пържени кюфтета от сьомга

Добавят се лимоновата кора, галета, яйцата, черен пипер и сол на вкус....Кюфтетата от сьомга се сервират върху резенчета краставица или върху зелена салата.

Разядка от авокадо, кисело мляко, айсберг, ябълка, морков, горчица и гауда

Салатата айсберг се измива и се слага в кухненски робот.

Паниран смилянски боб

Яйцата се разбиват на пяна със солта....Изваждат се с решетъчна лъжица от мазнината и се настаняват върху накъсани листа маруля, салата или пресен спанак.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Каймата се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз, черния пипер, кимиона и чесъна на прах....Поднасят се с червена салата и крокети от извара.