Кеседия - пълнени тортили с пилешко филе, домат и сирене чедър

Сиренето чедър се настъргва.

Баница с моцарела, чери домат и босилек

Печени кюфтета от тиквички с копър и магданоз на скара (без брашно и без сирене)

Тиквичките се настъргват на едро ренде и се поставят в цедка с марля над тенджера, която да събира отцедилия се сок...

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Предястие от шишчета с моцарела, пъпеш и прошуто

Оризов десерт пудинг с тиква, сирене маскарпоне и канела

Тиквата се почиства и се настъргва...

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Прибавя се настъргано сирене пармезан и се оставя да поври, докато то се разтопи.

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

Добавя се настърганото сирене чедър и се оставя, докато се разтопи.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Добавят се нарязаните домати и се поръсват с настъргано сирене чедър .

Лесни канелони с кайма, домати, моцарела и кашкавал

Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна

Яйцата се разбъркват с царевичното брашно, нишестето, настърганото сирене, скълцан чесън и тиквичките.

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

В очертаното кръгче се нарежда нарязаният на кръгчета салам, кубчетата топено сирене и настъргания кашкавал.

Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Когато се раздроби, се добавят настърганият кашкавал и топеното сирене.

Торта с готови пухкави блатове, сирене маскарпоне, банани и течен шоколад

Слага се втори блат, сиропира се и се намазва с 200 грама от сиренето маскарпоне.

Спагети / талиатели със сьомга, босилеково песто Дженовезе, мариновани сушени домати, сметана и сирене пармезан

Спагетите се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката...

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Рикотата се разбърква със заквасената сметана и захарта...

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Крема сиренето, сиренето рикота, канелата и сухият джинджифил се разбиват с миксер.

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

Мидите се почистват много добре с четка...

Празнична солена торта - въздушна салата с варени картофи, моркови, тиквички и яйца, шунка, сирене, кисели краставички и майонеза

Киселите краставички, шунката и сиренето също се настъргват.

Десерт от варени макарони (паста) със сирене рикота, захар и ягодово сладко на фурна

Яйцата се разбиват и смесват със сиренето Рикота и се добавят захарта, ванилията и сладкото от ягоди.