Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Сервира се с парчета сирене рикота и листенца босилек.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Печени солени макарони с кайма, домати и праз лук на фурна

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофи

Задушено телешко шкембе с доматен сос

Междувременно в малка купа се смесват настърганото сирене и джодженът.

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Вкусен традиционен (класически) родопски пататник на фурна

Може да се гарнира с кисело мляко или сирене.

Салата Цезар - класическа рецепта

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

Поръсва се със сиренето и се пече 35 минути в умерена фурна.

Френска зелена салата със сладка царевица, чушки, краставици и репички

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Супата болонезe се сервира с една супена лъжица сирене рикота или заквасена сметана.

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Поръсва се с половината от сиренето и се подреждат кръгчетата сварени яйца.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Смесват се с нарязаните на дребни кубчета мариновани гъби, шунка и сирене чедър .

Папарделе паста със сьомга, мариновани сушени домати, каперси и пармезан

Салата с китайско зеле, круши и шунка