Рецепти за сок

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок.

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

След това към чесъна се добавят скаридите подправките и лимоновият сок.

Спагети с домати и патладжани

Щом поомекнат, се добавят нарязаните на ивици патладжани, като те предварително за оставени за половин час да пуснат горчивия си сок, а след това са изплакнати и подсушени.

Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца, посоляват се и се ставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

За целта доматите от консерва, които за предварително нарязани на ситно, се изсипват заедно със сока от консервата в тиган.

Салата с паста фарфале, чери домати и зелени маслини

Салатата се разбърква и овкусява с лимонов сок и сол.

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Щом те омекнат, се добавят доматите от консерва, които се пасират заедно със сока им и доматеното пюре .

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

Изважда се с решетъчна лъжица, поръсват се със сока на лимона и се оставят настрани.

Домашни маслени лимонови сладки с пудра захар и ванилия за Свети Валентин

Добавят се пудрата захар, ванилията и сокът от лимон ].

Пълнени червени камби чъшки с ориз и кайма на фурна

Всичко се разбърква добре и се оставя да поври, докато оризът поеме сока на доматите.

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Сладко от малини с лимонена киселина

Сладкото е готово, когато се вземе малко от сока на сладкото с лъжица и се се сложи в чинийка.

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Оставят се да пуснат горчивия си сок и след това се изплакват и подсушават с кухненска хартия.

Вкусни печени пълнени чушки и сарми от лапад с кайма и ориз на фурна

Всичко се разбърква добре и се оставя да поври, докато оризът поеме сока на домата.

Сладко от круши

Сладко от смокини

Сладко от кайсии

Сладко от киви

Слагат се в огнеупорен съд, заливат се със захарта, лимоновия сок и водата, и се поставят на котлона при слаб огън за половин час.