Рецепти за сок

Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

В купичка се смесват сусамов тахан, лимонов сок и сол на вкус.

Салата от пилешко филе, картофи и майонеза пълнена в ананас

Сместа се разбърква внимателно и се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Поръсва се с лимонов сок и зехтин.

Мармалад от тиква и моркови с ядки (лешници или бадеми)

Малко преди мармаладът да е готов и да се свали от котлона, се добавят натрошените лешници и сока на лимоните.

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Булото се накисва в малко вода с лимонов сок, след това се отцежда и се нарязва на квадрати.

Баклава - охлюви с орехи и канела от готово тесто

Конфитюр от зелени домати и портокал

Когато се разтворят, се добавят захарта и сока от лимона .

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

След това се разбиват киселото мляко, яйцето и сокът на лимона.

Мариновани овчи пържоли печени на фурна

В купа се разбъркват червен пипер, горчица, сокът на лимона и малко вино.

Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лук

Разрежда се с малко сок от консервата с ананас и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Заливат се с вода и сока на лимона.

Имамбаялдъ зимнина от патладжани, домати и лук, стерилизирана в буркани

Посоляват се и се оставят да престоят около 1 час, за да се отцедят от горчивия сок.

Желе от дюли и ябълки

Готовият сок трябва да се получи около 1 литър.

Рачел от тиква с локум

Рачел от тиква, дюли и ябълки

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Към тях се добавя обелената скилидка чесън, олиото, каперсите, солта и сокът на половин лимон.

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Поставя се в кухненски робот или блендер и към него се добавят обелената скилидка чесън, стръковете пресен магданоз, олиото, сокът на пресния лимон, сусамовият тахан и подправките - сол, кимион, куркума и червен пипер .

Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Подправя се със сока и настърганата кора на лимона.

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Жълтъкът се разбива с лимонов сок.

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.