Рецепти за сокове

Мелопита с рикота и мед

Лимонът се измива, кората се настъргва, а сокът се изцежда.

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Сокът от лимона се изстисква.

Печени котлети от сьомга с брюкселско зеле, броколи и чери домати

Половината лимон се нарязва на кръгчета, а сокът от другата половина се изцежда.

Лимоново ризото с аспержи и пармезан

Лимонът се измива добре, жълтата част на кората се настъргва, а сокът се изстисква.

Къри с нахут, карфиол, броколи, кейл и киноа

Ястието се подправя със сол и черен пипер според вкуса и се поръсва със сока от лайм за свежест.

Паста от моркови и леща с хариса

Сместа се прехвърля в блендер, добавя се сокът от лайм, сол и черен пипер и се пасира до получаване на гладка и кремообразна консистенция.

Портокалов кекс с тъмен шоколадов ганаш

Настъргва се само оранжевата част на кората, без бялата, а сокът се изстисква.

Пилешка супа с боб и подправка за тако в уред за бавно готвене

Ако доматите и лютите чушки са на едри парчета, се нарязват, като сокът от консервата се запазва.

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

Сокът от лимона се изцежда.

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Доматите се нарязват на кубчета, ако са цели, като сокът им се запазва.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Доматите се нарязват, ако са цели, като сокът им се запазва.

Печен цял заек с моркови и брюкселско зеле

С получената смес се намазва равномерно заека, като се изстисква сокът от лимона върху него.

Салата с морски дарове, домати и магданоз

Зехтинът и сокът от лимон се поливат върху сместа, подправя се със сол и черен пипер.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Отгоре се полива със сока от портокал, така че кожата да се покрие добре.

Салата от зелен боб с чесън и подправки

Сокът от половин лимон се изстисква, поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква отново добре.

Коктейл Strawberry Shortcake с амарето, бял шоколадов ликьор и ягоди

Френска салата от леща с козе сирене

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Салата табуле с кафяв ориз, бадеми, сушени кайсии, чери домати и кедрови ядки

Зехтинът и сокът на лимона се разбърква.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци