Рецепти за сол

Мариновани стерилизирани цели чушки камби (пипер) с аспирин за зимата (зимнина)

В тенджера се слага водата, олиото, оцета, солта и меда и се бърка докато заври и солта и медът се стопят.

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Патладжаните се нарязват на колелца и се посоляват.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Чушките се измиват, почистват от семето и се посоляват вътре, а лукът и дръжките на магданоза се нарязват на ситно.

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

Овкусяв се със сол на вкус.

Домашен бананов чипс

Салата с печена тиква, цвекло, авокадо, рукола, сирене и орехи с чеснов дресинг

Поръсва се със сол и черен пипер и се пекат около 1 час на 200 градуса.

Чийзкейк без печене с маслени бисквити, заквасена сметана и желирано сладко от горски плодове

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Тиквичката се нарязва, осолява и оставя да се отцеди от излишната течност.

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Отново се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Вкусена печена риба лаврак с лимон във фолио на фурна

Лавраците се почистват от вътрешностите и се намазват отвътре и отвън с олио, сол, черен и червен пипер.

Печена риба ципура с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Лахмаджун - турски питки с плънка от агнешка кайма, чушки, домати, лук и чесън на фурна

След това се налива останалата вода и се прибавя солта.

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това се добавят спанакът, нарязаният на ситно лук, джоджен, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Маринована в лимон и олио риба скумрия печена с масло на скара

Ароматна печена риба скумрия на скара с марината от мащерка и чесън

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

Към него се прибавят бирата, соев сос, мед, лимонов сок, чесън на прах, черен пипер и сол.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Прибавят се подправки – червен пипер, черен пипер и чили След това се слагат сол и бакпулвер.

Пълнени домати с кайма, яйца и доматен сос, печени на фурна

Посоляват се и се нареждат в намаслена тава.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Добавят се почистените зелени люти чушки, чесън, сол, джинджифил, кимион и лимонов сок.

Лесни домашни варени гевречета със сусам и жива мая

От пресятото брашно, разтворената във водата жива мая и солта се омесва гладко тесто, покрива се със стреч фолио и се оставя да втаса на топло за половин час.