Рецепти за сол

Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Маята се разтваря в 100 мл прясно мляко заедно със захарта и солта.

Парено захарно тесто с брашно, вода, яйца и масло

В тенджера се налива вода и се добавят маслото и солта.

Сладко маслено тесто с шоколад за бисквити или сладки

Добавят се брашното, содата бикарбонат и 1 щипка сола.

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Пилешките гърди се разтварят, поръсват се с черен пипер и сол и леко се начукват.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Каймата се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

В тенджера се слагат да заврат водата, олиото и солта.

Печена сръбска плескавица на фурна с пълнеж от кисели краставички и кашкавал на фурна

Каймата се омесва с накълцания лук, яйцата, червен пипер, кимион, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Патладжанът също се нарязва и се накисва в солена вода за около 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Нарязаните на хапки пилешки гърди се посоляват и се слагат в дълбок тиган.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Хрупкави блокчета от зърнена закуска (мюсли)

Добавят се медът, кафявата захар, солта и една щипка канела.

Таратор по Пирдопски с оцет и хляб

Скилидките чесън се счукват със солта.

Постни палачинки с газирана вода (без яйца и мляко)

В газираната вода се разтварят солта и захарта.

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Посоляват се и се добавя отцеденият ориз.

Мини палачинки с тиквено брашно, прясно мляко и сметана

добавят се прясното мляко, готварската сметана и солта.

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Каймата се подправя с черен пипер и сол.

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Плънката се посолява на вкус.

Фокача с тесто от брашно, вода и суха мая и плънка от сушени домати, маслини и риган

Брашното се пресява и се смесва със солта.

Дунавска салата от зеле, чушки камби, зелени домати и моркови стерилизиран в буркани за зимата (зимнина)

Захарта, оцетът, олиото и солта се разбъркват.