Рецепти за сол

Рибена супа / чорба с филе от бял риба и прясно мляко

Супата се вари още 5-6 минути и се сипва сгорещеното прясно мляко, посолява се на вкус.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Тази смес се добавя към каймата и се овкусява с кимион, черен пипер и сол.

Зелена салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

В салатата се добавя счукано ленено семе и се овкусява с лимонов сок и сол.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Приготвя се гуакамоле от вътрешността на авокадото, настърганото синьо сирене, скилидката чесън, жълтъкът на сварено яйце, лимонов сок, горчица, зехтин и сол.

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

Подправят се със сол, черен пипер и червен пипер.

Гъбен сос от пресни / сурови печурки с брашно, вода и чесън (без сметана)

Подправя се на вкус със сол, черен пипер, копър и мащерка.

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Подправя се с черен пипер, червен пипер, джоджен и сол на вкус.

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Налива се олиото и плънката се поръсва със сол на вкус.

Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Сместа се оставя да изстине и се прибавят яйцата, прясното мляко, киселото мляко, олиото и сол на вкус.

Сос енчилада с домати, вода, брашно и чили

след това се слагат подправките – кимион, чили, лук на прах, чесън на прах и сол на вкус.

Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

В купа се разбива яйцето, захарта до пяна, прибавя се солта, след това мекото маслото на кубчета, разбива се отново и по малко на порции се прибавя брашното с бакпулвера.

Салата с нахут от консерва, майонеза, грах, шунка, кисели краставички и картофи в купа

Добавя се разбърканата майонеза, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и салата се обърква добре.

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Салатата се овкусява със сока от лимона, солта и зехтина и се разбърква добре.

Ориенталска салата с консервирани нахут и червен боб, маслини, праз лук и босилек

Салатата се поръсва с пресен босилек, сол, оцет и зехтин.

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Салата от пресен лапад и киселец с варено яйце, маслини и зелен лук

Салатата се разбърква с олио, оцет и сол.

Макарони на фурна с доматен сос, шунка / колбас, гъби и кашкавал

Поръсва се със сол и черен пипер.

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Накрая се слага нарязаното на дребно пилешко филе и сместа се поръсва със сол и черен пипер.

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Подправят се със стрит чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус.