Рецепти за сол

Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Когато то е готово, се подправя със сол, червен и черен пипер, целина и джоджен на вкус.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Пресните картофи се измиват и се поръсват със сол.

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Ястието се посолява и се оставя да поври около 15 минути.

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Оставя се да заври и се посолява.

Домашен барбекю сос с бърбън

Сосът се посолява на вкус.

Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно

Тиквичката се нарязва на пръчици, посолява се и се оставя да се отцеди за 15 минути.

Картофени кюфтета със сирене и шунка

Сместа се подправя с кимион, чубрица и сол на вкус.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Добавят се натрошеният хляб, скълцаният чесън, зехтин, сос Уорчестър, лимонов сок, сол и черен пипер.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.

Родопски пататник с картофи, прясно мляко, яйца, сирене, кашкавал и кори за баница

Добавят се натрошеното сирене, яйцата, прясното мляко, олиото и сол на вкус.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Овкусява се със сол и пипер и се поставя в намазнена тава.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна