Рецепти за сол

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Всеки слой се овкусява със сол и черен пипер.

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

След тях следват подправките – бахар, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Прибавя се леко свареният ориз и се овкусява със сол, червен и черен пипер.

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Към тях се прибавят почистеният, измит, нарязан и попарен зелен фасул, свареният зрял боб с бульона, обелената и нарязано на кубчета тиква, почистените, обелени, измити и нарязани на кубчета картофи, ситно нарязаният праз, фидето и солта.

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

След като е станал златист, се слагат доматите, направени на пюре, виното, солта и черния пипер.

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Измива се добре, посолява се и се оставя настрана.

Пилешка супа в питка (хлебче)

Добавят се маята, водата, олиото, захарта и солта.

Козунак на конци в машина за хляб

Добавят се сол, смлените кардамон, махлеп и мастиха, ванилията и настърганите кори на лимон и портокал.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Добавят се и разбитите яйца, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус.

Домашен козунак с ракия и течен шоколад

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно с 2 лъжици брашно, 2 щипки захар и сол.

Пудинг с киноа, банани и прясно мляко

Прясното мляко, захарта, бананите и сол се слагат в блендера.

Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Подправя се с черен пипер, кимион и сол на вкус.

Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурна

Месото се натрива със смес от стрития синап, сол и черен пипер на вкус.

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Добавят се нарязаният на ситно лимон, черен пипер, чубрица и сол на вкус.

Пиле фрикасе с аспержи на фурна

Пиле с картофи по китайски със соев сос, кетчуп и нишесте

Добавят се захарта, сол, соев сос и кетчуп.

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Подправя се с вегета, чесън на прах, кимион, черен пипер и сол.

Лесен картофен пай с пилешко филе, царевица от консерва и сметана

Намачкват се с останалата готварска сметана и 1 щипка сол.

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Посолява се и се задушава в микровълнова фурна за 2 минути.