Рецепти за супа

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Киселото зеле се нарязва на ивици, задушава се в тенджера с 6 супени лъжици олио и мазнината от бекона.

Салата от зелена леща, киноа, чери домати, пресен зелен лук и краве сирене

Овкусяват се със сол, черен пипер, лимонов сок и около 1 супена лъжица зехтин.

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Слагат се в дълбок тиган да се задушават в загрятото олио и 4-5 супени лъжици от маслото.

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

В центъра на всеки лист се поставят се по 2 супени лъжици от зеленчуковата смес.

Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сос

Лещата се вари около 15 минути, след което се добавя накълцан магданоз и 1 супена лъжица зехтин.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Желатинът се разтваря в 4 супени лъжици студена вода и се оставя да набъбне.

Печен ориз с праз, целина, маслини и доматено пюре на фурна

Прибавя се ситно нарязаната целина и се наливат 4-5 супени лъжици топла вода.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Рибата сом се нарязва на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер и 4 супени лъжици лимонов сок.

Лесни и вкусни палачинки от смес с газирана вода и брашно без яйца и без мляко

Добавя се около 1 супена лъжица олио и отново се разбива.

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

В тиган се загрява маслото заедно с 1 супена лъжица зехтин, за да не прегори маслото.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Прибавят се 2 супени лъжици захар и канелата.

Хлебчета с извара и варени яйца

От тази смес се отделя 1 супена лъжица за намазване на хлебчетата.

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Смесват се с жълтъка, щипка сол и 1 супена лъжица вода.

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци.

Рулца от тиквички пълнени с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Слага се по 1 супена лъжица от тази смес върху лента тиквичка и се навива на руло.

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Може да се използват за супи и основни ястия.

Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Разпределят се по дължината на кората по 2 супени лъжици от плънката.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене

В единия край се слага супена лъжица сладко от боровинки, малини или шипков мармалад, както и малко натрошено сирене.

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Желатинът за крема се разтваря в 2 супени лъжици ром.