Рецепти за сусам

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Кората се навива и се поръсва с черен сусам.

Дребни соленки с извара и маргарин

Намазват се с леко разбит белтък и се поръсват с подправки по избор – сусам, ким, черен пипер и друго.

Салата от нахут, печени патладжани и розови домати

Солени бонбони (топчета) от солети (или крекери) с крема сирене, кашкавал и слънчогледови семки

Сместа се блендира за няколко секунди и се добавят слънчогледови семки, може да се сложат и маково семе или сусам.

Парти хапки от бутер тесто с гъби, яйце, чесън и пушено сирене запечени на фурна

Поръсват се със сусам и се пекат в загрята фурна до златисто.

Бърз и лесен десерт без печене - бананов крем с ядки (орехи, бадеми, кашу) и сушени плодове

Прехвърля се в чаши и се украсява със счукани ядки, сусам и кокосови стърготини.

Сладки и солени лесни домашни хапки от бутер тесто

Соленките могат да се поръсят със сусам или зърна ким, а сладките със захар или канела.

Овесени кюфтета със слънчогледови семки, печени на фурна

Подреждат се в намаслена тава, отгоре може да се поръсят с ким или сусам.

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Питката се намазва с жълтък и по желание се поръсва със сусам.

Плетена погача с прясно и кисело мляко

Отгоре може да се поръси сусам или мак по желание.

Бананов крем с ядки (орехи, бадеми, кашу) и сушени плодове

Прехвърля се в чаши и се украсява със счукани ядки, сусам и кокосови стърготини.

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Изваждат се и на тяхно място се слага сусамът за кратко, като се внимава да не загори.

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

След това питката се намазва отгоре с разбити жълтъци и се поръсва със сусам .

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Шишчета с ананас се поднасят топли с гарнитура от свежа салата, поръсени със запечен сусам.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Намазват се отгоре с олио, поръсват се със сусам на зърна и се пекат на фурна до пълна готовност.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Зрънцата сусам им придават удивителен аромат.