Рецепти за телешко със зеленчуци

Сочни глазирани свински ребра с червено вино на фурна

Налейте виното и телешкия бульон.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Налива се зехтинът и се овкусява със сол, черен пипер и стрит телешки бульон.

Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под налягане

Слагат се вегета, черен пипер, стрит телешки бульон, целина и пащърнак.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

налива се телешкият бульон.

Шкембе чорба

Традиционна немска и австрийска супа с хлебни кнедли

Телешкият бульон се загрява до леко кипване и се овкусява с останалата сол.

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Свински пържоли с доматен сос в уред за бавно готвене

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Руло от тиквички с плънка от кайма

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб.

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара