Рецепти за тесто

Пърленки (питки) на тиган със суха мая - класическа рецепта с чесън

Сухите съставки се смесват, сипва се вода и се замесва тесто.

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Омеква се гладко тесто и се оставя да втаса за 30 минути.

Лесен пай със сладко от ягоди и ром

Сухите и течните съставки се смесват в купа и се омесва тестото за пая.

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

От продуктите за тестото, заедно със закваската, се замесва меко тесто.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Тестото се покрива с фолио и се оставя да втаса за един час.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Всичко се размесва до хомогенно тесто.

Баница с юфка, сирене и магданоз

Замесва се меко тесто и се оставя да отдъхне за известно време.

Масленица със сирене и яйца (със суха мая)

Маята се активира с изброените за закваската продукти и с нея и останалите се замесва меко тесто, като се използва 1/3 от маслото.

Домашни празнични Великденски сладки със захарно тест

Добавя се пудрата захар и от получената смес се прави тесто.

Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, какаото и ванилията .

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Тестото се разточва и нарязва на кръгчета.

Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска кайма

За тестото в голяма купа се разбиват яйцето и водата.

Лесна рецепта за плоски питки / пърленки на тиган (със суха мая)

Тестото може да се меси на ръка или да се разбърква с миксер с приставка за тесто.

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

Добавете брашното и солта и разбъркайте с куката за тесто за 6-8 минути.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

След това тази смес и половината от прясното мляко се добавят към брашното и тестото се бърка, докато леко се събере.

Домашна торта Наполеон със сметанов крем

Разбърква се с маслото, като се получават трошливо тесто.

Соленки с пълнозърнесто брашно от лимец, извара и сирене пармезан (със суха мая)

Замесва се тесто от двата вида брашно, настърганият пармезан, олиото и шупналата мая.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Брашното за тестото се пресява и се смесва с маслото, сол, яйцето и водата.

Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.