Рецепти за тесто

Смес / тесто за супер тънки палачинки (класическа рецепта)

Сместа се разбърква добре, ако все пак останат бучки, тестото за палачинките се оставя да се охлади за 30 минути.

Бързо и лесно тесто за пица със суха мая без много месене

Тестото се омесва и се покрива с кърпа.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

След това отново се включва на средна скорост и бавно се добавя маслото към тестото.

Тесто за пица и фокача

Маята се разтваря в малко количество топла вода.

Смес / тесто за вкусни хрупкави палачинки без яйца, кисело и прясно мляко с вода, олио и сода бикарбонат

Поднасят се с плънка по избор, като рецептата е подходяща както за солена така и за сладка плънка.

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Брашното се слага в купа и се разбърква със солта и захарта.

Тесто за пица с царевично брашно (полента, качамак)

Много е важно брашното да се слага на части, като непрекъснато се бърка, докато се получи тесто.

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта.

Тесто за палачинки с газирана вода (сладки или солени)

Яйцата, 2 щипки захар и 1 щипа сола се разбиват добре.

Сладко тесто за пай

Ако се прави декорация върху пая, се отделя една малка част от него.

Тесто за хляб от лимец, бяло брашно и вода

Налива се останалата вода и се добавят олиото и сол на вкус.

Чурос - хрупкави пържени тестени пръчици от латиноамериканската кухня

Когато водата заври, наведнъж се изсипва брашното и се бърка енергично, докато тестото се отдели от стените на съда и се оформи като топка.

Тесто за пица с варени картофи (с мая и втасване)

Омесва се тесто, което не трябва да е нито много меко, нито твърдо.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

В съда на машината за хляб се сипват брашното, сухата мая, солта, водата и зехтинът.

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Замесва се гладко, еластично тесто и се оставя да втаса.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Поръсват се с настърган кашкавал и питките се сгъват на две.

Как се прави домашно бутер тесто

Върху един лист хартия за печене се слага маслото и отгоре се слага още един лист хартия.

Лесно домашно тесто за пица с мая без втасване

Добавя се сместа с маята и се омесва меко тесто.

Смес / тесто за гофрети с прясно мляко и бакпулвер

Брашното се пресява.

Щрудел с праскови и канела с домашно тесто

Тестото се разточва на кора.

Смес / тесто за гофрети с кисело мляко и бакпулвер

За приготвяне на тестото, първо яйцата и захарта се разбиват добре.

Кашкавалки с парено тесто с олио

След това яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква добре, докато тестото го усвои.

Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Брашното, водата, олиото, солта и сухата мая се слагат в контейнера на хлебопекарната.

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Прибавя се солта и на части се слага от брашното за пица.

Пикантно тесто за пица с прясно мляко, яйце, бакпулвер и горчица

Разбъркват се и се добавят разбитото с прясното мляко яйце, разтопеното масло и горчицата.

Сладко маслено тесто с шоколад за бисквити или сладки

Добавят се брашното, содата бикарбонат и 1 щипка сола.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

Останалото брашно се смесва със солта и заедно с олиото се добавят към втасващата смес.

Соленки от парено тесто със сирене чедър

Добавя се 1 щипка сол....Соленките се пекат около 10 минути на 220 градуса и след това още 15 минути на 170 градуса.

Кошнички от маслено тесто

В брашното се прави кладенче и се добавят яйцето, олиото, разтопената свинска мас, киселото мляко със содата бикарбонат, пудрата захар и ванилията.

Пай с домашно тесто и пълнеж с ананас от консерва и сметана

Кремът се загрява на водна баня, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Добавят се 1 цяло яйце и 1 белтък, оцетът и топлото прясно мляко.

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото....Всеки кръг се нарязва на триъгълници и вече с желаната плънка се оформят кифлички.

Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

След това се слагат маслото и настърганите сирене и кашкавал.

Тесто за тарт от пълнозърнесто брашно

Бухти със солено тесто със сирене (със сода)

Чин чин - африкански пържени тестени хапки с бакпулвер за закуска

Парено захарно тесто с брашно, вода, яйца и масло

Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто)

Взима се топче от тестото, оформя се и се пуска в сгорещената мазнина.

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Там се изсипва сместа с маята и се замесва тесто, като периодично се добавя вода .

Бърза и лесна питка розички (от готово тесто) с шунка и кашкавал

Развийте тестото и го разточете на голям правоъгълник.

Чурос с канела и захар (пържен тестен десерт)

Добавете брашното и разбъркайте енергично, докато се получи тесто.