Рецепти за хлебчета

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Готовият джолан се сервира върху легло от кисело зеле, гарниран с печени картофи или хляб и поръсен с пресни подправки.

Хрупкав пържен бекон

Беконът се сервира топъл и е подходящ за поднасяне с кетчуп, яйца, препечен хляб или пресни домати.

Свински ребра с розмарин и лук печени на фурна

Маринована скумрия с лук и розмарин

Ястието се сервира охладено или на стайна температура, като предястие или леко хапване, подходящо за консумация с пресен хляб или салата.

Салата с черен дроб от треска, рукола и сушени домати

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Хрупкав хляб се поднася отстрани.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Бродетът се сервира горещ в купи с резени ръжен хляб, който попива ароматния сос.

Яхния с морски дарове, тофу, скариди, октопод, гъби и морков

По желание може да се сервира с препечен хляб или ориз.

Галисийски октопод с пушен червен пипер

Ястието се сервира топло, придружено с филия хляб и по желание с чаша сухо червено вино.

Маринара ризото с морски дарове и ориз Арборио

Към ястието се сервира хрупкав хляб.

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Супата се разпределя в купи, гарнира се с пресен магданоз и се поднася с печени филийки хляб.

Традиционен френски печен Камамбер с мащерка

Изпеченият Камамбер се сервира веднага, като по желание се гарнира с още малко прясна мащерка и се поднася с препечени филийки хляб.

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

По желание може да се поднесе с хрупкав хляб или крутони.

Пастет от пилешки дробчета с луков мармалад

При сервиране, пастетът се намазва върху филийки хляб, отгоре се поставя лъжица от луковия мармалад и се гарнира с розмарин и нарязан магданоз.

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Маста, кафявата захар, хлебните трохи, брашното, сместа от подправки, канелата, индийското орехче, кората от лимон и портокал, солта и ядките се смесват в голяма купа.

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Сервира се топло, подходящо с пюре, ориз или хрупкав хляб.

Фритата с козе сирене и печени зеленчуци

След изваждане фритатата се оставя за няколко минути да се охлади, украсява се с нарязани мащерка и магданоз и се сервира топла, например с прясна салата или хрупкав хляб.