Рецепти за домашен хляб

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Хлябът се накисва в малко вода, отцежда се и смесва с телешката кайма.

Лучена супа със сирене пармезан

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Панагюрски пържени филийки с парени яйца

Филиите хляб се запържват леко в загрятото масло.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Филиите хляб се накисват във вода и се отцеждат.

Калмари пане с млечен турски сос

Филиите хляб се смилат в блендер заедно с чесън, сол и бял пипер.

Телешки кюфтета на пара

Филията бял хляб се потапя в прясното мляко.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене на фурна

Каймата се омесва с накиснатия и отцеден хляб, черен пипер, сол, кимион, заквасена сметана, накълцан зелен лук, магданоз и яйце.

Сандвичи принцеси с домати и кашкавал печени на парти грил или фурна

Филийките хляб се намазват с масло.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Филията хляб се накисва в червено вино, след което се отцежда и се добавя към каймата.

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

филиите хляб се смилат на трохи.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Филиите хляб се препичат и се нарязват на кубчета като крутони.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета.

Огретен със спанак, сирене, мляко и яйца

Млякото се загрява и с него се заливат филиите хляб.

Пържени филийки със сарайско сладко

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук и магданоз и подправките.

Топли сандвичи с масло, луканка и кашкавал печени на фурна

Препечени филийки с маслинова паста и хамон

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора .