Рецепти за червен сос

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)

От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя бешамелов сос....Поръсва се с червен пипер.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Налива се бульонът и сосът се оставя да къкри около 15 минути.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Сместа се задушава, докато остане почти на мазнина, след което се поръсва с червения пипер, разбърква се и се разрежда с горещия бульон....В получения сос се връща месото.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Добавят се кимион, кориандър, червен пипер и сол на вкус....Слагат се доматите от консерва и сосът се разбърква периодично, докато се сгъсти.

Ароматно веган ризото с ориз Арборио, къри, домати, царевица, чушка, морков и чесън

Накрая се слагат настърганият морков, накълцаните червена чушка и домати от консерва и царевицата.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър, соев сос, олио и сок от лайм....Поръсват се с нарязаните червен лук и пресен лук.

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

Сосът се подправя с 1 щипка сол и 1 щипка червен пипер и се разбърква отново.

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Приготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня заедно с червеното вино.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Приготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват...

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Готварската сметана и нишестето се добавят постепенно към останалия сос....Подправя се с черен пипер и червен пипер и когато кипне, се сваля от котлона.

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Сосът се вари на тих огън за около час....Сваля се от огъня и се налива червеното вино.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Кимион, червен пипер, карамфил, куркума, канела, захар, чили и 30 мл от зехтина се разбъркват много добре....На порции се разпределя приготвеният сос и отгоре се слага пилешката кавърма.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Приготвя се сосът Бешамел, като брашното се запържва в загрятото масло.

Корейска студена супа с краставици, репички, пресен лук, соев сос и сусам

Подправят се със захарта, солта и червен пипер....Наливат се соевият сос и оцетът.

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

В дълбок тиган или малка тенджера се приготвя соса....Овкусява се със сол, черен пипер и малко червен пипер.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Наливат се 200 милилитра гореща вода и сосът се оставя да къкри около 15 минути.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Добавя се и сосът от печенето.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

След това се добавят доматеното пюре, заедно с червеното вино и прясното мляко....Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски

Върху соса се чукват яйцата.