Рецепти за червени чушки

Телешки чомлек кебап от джолан с пресни картофи

Към него се добавят нарязаните на едро картофи, лук, чушки и чесън....Ястието се подправя с дафинов лист черен пипер червен пипер и сол.

Веган миш маш със сирене тофу и нахутено брашно

Доматите, чушките и лукът се почистват и се нарязват на ситно.

Гаспачо с манго и портокалов сок

Добавят се нарязаните на дребно краставица, чушка, чесън и лук.

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Олиото се загрява и нарязаните на ивици чушки се запържват....Поръсват се с червен пипер и след няколко минути се добавят яйцата.

Бъркани яйца със сирене по шопски

Лютите чушки се почистват от семето и се накълцват....Щом яйцата побелеят, тиганът се сваля от котлона и се поръсват с червен пипер и накълцан магданоз.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Нарязаният на ситно чесън, настъргания джинджифил и накълцаните чесън и люта чушка се запържват в сгорещеното масло за около 4 минути....Подправят се с кимион, гарам масала, червен пипер и кориандър.

Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос

Чушката се почиства и се нарязва на пръчици.

Тайландски оризови спагети (нудъли) с пилешко филе, тиквички, фъстъци, рибен и соев сос

Тиквичката се настъргва, а чушките и пилешкото месо се нарязват на пръчици.

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Добавят се амарантът, лукът и нарязаната печена чушка.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Поръсват се с червен пипер и нарязани на ситно целина и магданоз.

Дробен постен гювеч с картофи, зелен боб (фасул), грах, патладжан и тиквички на фурна

Всички зеленчуци без картофите се нарязват на дребно и се подправят със сол, черен и червен пипер.

Кремообразен испански ориз с миди и шафран

В нея се задушават счуканият чесън, наситнените лук и чушки, обелените и нарязани предварително домати, сол и пипер....Добавя се разтвореният шафран, мащерката и червеният пипер и се разбърква.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Поръсва се със сол и червения пипер, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, налива се виното и толкова, вода, че да покрие продуктите....Слагат се и лютите чушлета.

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Червеният лук се нарязва на полумесеци, посолява се и се изпържва.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Гарнират се с малко песто и парче печена червена чушка.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Печените белени червени чушки се нарязван на ситни кубчета.

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Тиквичките, чушката, морковът и лукът се режат на тънки ивички и се изпържват в нагорещено олио....Месото се сварява и се добавя лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган