Рецепти за черен пипер

Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре

Поръсва се с червения пипер и се задушава за 2-3 минути, докато лукът омекне.

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи, моркови, грис и подправки

Супата се овкусява със сол и черен пипер.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер.

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Тиквата Хокайдо също се нарязва и се добавя към зеленчуците заедно със сол и черен пипер.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Яхнията се оставя да къкри около 10 минути на котлона, след което се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Прибавя се маслото, сол, черен пипер, кимион и накълцан магданоз.

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски

Към тях се прибавят нарязаното месо, стафидите, орехите, черен пипер и сол на вкус.

Задушени варени миди с лук, моркови и целина

Към тях се прибавя черния пипер (5-6 зърна), дафиновия лист, мидените ядки, оцетът, размитото в малко хладка вода брашно, размитото в малко топла вода доматено пюре и част от бульона.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер и с тях се заливат свинските пържоли.

Печено цяло пиле с плънка от ориз, лук, морков, стерилизирани гъби, магданоз, пресни картофи и бира в глинен гювеч (съд)

Накрая плънката се посолява, подправя се с черен пипер и джоджена, разбърква се и се оставя да се охлади.

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер.

Свински вратни пържоли с гарнитура от гъби, моркови и пресни бейби картофи в тенджера под налягане

Поръсват се с черен пипер, соев сос и сол на вкус.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Сместа се посолява и се поръсва с черен пипер и чубрица.

Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио

Слагат се в купа и се прибавят прясното мляко, майонезата, горчицата, бялото вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус.

Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Телешките пържоли се начукват леко докато станат на тънки стекове и се поръсват с черен пипер.

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Пържолите се натриват със сол и черен пипер и се слагат в тава.

Пържени пилешки пържоли от бут с кожа по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино на тиган

Добавят пържолите, виното, солта, черният пипер и сушената мащерка.