Рецепти с чесън

Пилешко месо със зеле, лук, моркови, чушки и домати задушено на котлон в тенджера и запечено на фурна

През това време се нарязват на ситно скилидките чесън, морковите и главата лук.

Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

Чесънът се обелва и счуква с малко едра сол и зехтин.

Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурна

Нарязаните лук и чесън се задушават в загрят зехтин и след това се добавят останалите зеленчуци, без картофа.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрят зехтин.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Бобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко.

Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурна

Плънката се подправя с копър, скълцан чесън и черен пипер.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Приготвя се марината от горчицата, меда, соевия сос и скълцан чесън.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

За плънката се запържва нарязаният лук, добавя се ситно нарязаното пилешко филе, чесънът, солта и черният пипер.

Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергаментова хартия на фурна

Прибавят се нарязаният на кубчета домат, бялото вино и нарязаната скилидка чесън за плънката.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

На мястото на телешкото се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и моркови.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Към лука с доматите се добавят нарязаният на филийки чесън, натрошените орехи, дафиновият лист и ситно нарязаният магданоз.

Пълнени тиквички с телешка кайма, кашкавал и доматен сос печени на фурна

Добавя се чесънът, риган, сол и захар.

Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки

Овкусява се с къри и накълцаната скилидки чесън.

Карибска леща с ориз и доматен сос

В тиган се запържват ситно нарязаните лук и чесън в кокосовата мазнина.

Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки

Оставя се да се готви още 2 часа и се добавят солта, захарта и стритият чесън.

Салата от паста фусили с печени червени чушки, зелени маслини, сирене Пармезан и босилеково песто

В блендер или с пасатор се смилат продуктите за пестото: зехтин, босилек, чесън, лимонов сок, орехи, сол и черен пипер на вкус.

Салата с цветни макарони, рулца от раци, майонеза, грах, кисели краставички и сирене

Салатата се разбърква добре и се украсява с нарязан на ситно пресен чесън

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Майонезата, киселото мляко, копърът и чесънът се разбъркват и с получения дресинг се залива салатата.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Прибавят се с3тите скилидки чесън, олио, мащерка и риган.