Рецепти за чушка

Лятна разядка салса с ананас и червен лук

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър и мента.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз.

Гръцка салата с нахут от консерва и сирене Фета

Слагат се в купа и се добавят нарязаните червен лук и чушка и отцеденият от консервата нахут.

Мексикански такос с бавно печено дърпано свинско месо, лук, кориандър и авокадо

Слага се в уредът за бавно готвене и отгоре се поставят нарязан лук, чесън, люта чушка и портокалов сок.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Прибавят се нарязаният на ситно лук, почистената и нарязана на дребно чушка и настърганият морков.

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Когато омекне и се изпече, се добавят нарязаната червена чушка.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

След това се добавят нарязаните на парченца ананас, моркови, зелена чушка и кюфтенцата.

Салата със спираловидно нарязани зеленчуци

Зелената чушка се почиства от семките и се нарязва на тънки ленти.

Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресинг

Лютата чушка се нарязва на кръгчета и се добавя към салатата, тя е по желание, ако обичате по-пикантен вкус.

Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина)

Лютите чушки се почистват.

Пикантна доматена паста от сушени домати, чесън и орехи

Към тях се добавят почистените чесън и люта чушка, орехи и зехтин.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

В същия съд се запържват нарязаните лук, морков и чушка.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

В тиган в олиото се задушват нарязаните на кубчета моркови, лук и чушка.

Пълнени варени пъдпъдъчи яйца с подправки

Самоковски свински друсан кебап със свинско месо

Слагат се червеното вино, ситно нарязаните люти чушки, чубрицата, червеният пипер и ястието се посолява.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Добавят се почистените и нарязани чесън, морков, червена и зелена чушка.

Индийско къри със зелен грах и масала

Добавя се нарязаната на половинка люта чушка.

Разядка салса пико де гайо

Чушката се почиства много добре от семето и се измива.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Нарязват се чушките, тиквичките и картофите на кубчета и се смесват с патладжана в голям глинен гювеч и всичко се овкусява със сол и червен пипер.

Домашен барбекю сос с бърбън

Лукът се настъргва, лютата чушка се нарязва на много ситно или се стрива в хаванче.