Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Бобена салата със зрял боб, печени чушки, лук, доматено пюре, магданоз и дресинг от олио, оцет и горчица

Бобът се накисва от предишната вечер...

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган

Зелената чушка се измива, почиства и нарязва на колелца, а гъбите - на полумесеци.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

От посочените продукти се омесва гладко тесто...

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Лукът, гъбите, доматите и чушките се нарязват на парченца.

Фритата със зелен фасул от буркан и печени пиперки

Салата – лютеница, с червени чушки, домати, чесън и лук

Пиперките се изпичат, обелват и нарязват...

Детски сандвичи с хайвер

В подходящи чинии се създава морско дъно, като за целта се използват резени зелена чушка, кръгчета червена чушка и стръкове копър.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, накиснат в млякото и изстискан хляб, яйцето и черния пипер...

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Със сместа се напълват омекналите сушени чушки.

Салата от гриловани зеленчуци от рататуй с патладжан, тиквичка, домат, чушка и лук

Доматите, тиквичките и почистената чушка също се нарязват на кръгчета.

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо.

Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурна

В съд за готвене с дебело дъно се слага малко от зехтина и нарязаният на едри парчета патладжан...

Ананасов сос с червени чушки

Маслото се разтапя...

Лютика по шуменска рецепта

Чушките се изпичат, обелват се и се изчистват от семките.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

През това време морковите, чушките и пилешкото филе се измиват, почистват и нарязват на кубчета.