Рецепти за чушки с боб

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

В глинен съд или бавна тенджера се поставя месото, а към него се добавят обелените и нарязани картофи, моркови, лук, чесън, нарязаната червена чушка, отцеденият бял боб и изплакнатият перлен ечемик.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

В блендер се смесват смлените фъстъци, сладкият соев сос, лютите чушки, чесънът, кафявата захар, лимоновият сок и водата.

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Чесънът, джинджифилът, шалотът и лютите чушки се наситняват.

Бърза и лесна рецепта за тайландско ястие Пад Тай с оризови нудъли, скариди и зеленчуци

В дълбок тиган се загрява мазнина и се слагат скаридите, скълцаният чесън и нарязаната чушка.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

По желание се слагат накъсаните сухи чушки и се поръсват с червен пипер.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Гъбите от консерва, доматът, червените чушки и зелените чушки се нарязват.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Морковът, чушката, авокадото и краставицата се нарязват на тънки ивици.

Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайски

Нарязаните зеленчуци – целина, зелена чушка и лук и се запържват в загрята мазнина.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Ситно нарязаният лук, смачканият чесън и нарязаната червена чушка се запържват в олиото до омекване.

Пиле с къри и кашу по китайски

Добавят се нарязаните на едри ивици чушка и пресен лук и се готви за още 2 минути.

Ориз по валенсиански с пилешко месо и чоризо

Чушката се почиства от семената и се нарязва на ивици, а доматите – на кубчета.

Тайландски калмари и скариди с босилек, ориз и пържено яйце

Чесънът се обелва и се наситнява, а лютите чушки се нарязват на тънки шайби.

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, както и с допълнителни филийки люта чушка, ако се желае по-пикантен вкус.

Мапо тофу

Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

По желание се добавя нарязана зелена люта чушка за допълнителна пикантност.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

В дълбока купа се слагат нарязаният или накъсан спанак, нарязаните на половина чери домати, печени чушки, варените яйца и натрошено сирене.