Рецепти за шийтаке

Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиган

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Картофена яхния с пилешки воденички, пилешко месо, домати, чушка, лук, чесън, доматено пюре, червено вино и подправки

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Скелетът на пилето се отстранява и се зашива от едната страна.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Пуйката се пълни с плънката, зашива се и се слага да се пече в тава с малко вода и олио.

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

С получената плънка се пълни заека, след което старателно се зашива с подходящ и здрав конец.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Пълни се с готовата плънка и се зашива.

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

Приготвената плънка се поставя в коремчето на шарана и отворът се зашива.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Пълни със сместа и се зашива добре.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

След това се зашива.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

С разбърканата смес се пълни пуйката и се зашива.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Пълни се с приготвената смес с ориз и се зашива.

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Зашива се и се слага в гювеча.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Пълни с плънката и се зашива.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Зашива се и се слага в намазнена тава.

Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Заекът се пълни с приготвената плънка и се зашива.

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

Зашива се и се слага в намазнена тава.